салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов: мидии, кальмары, креветки, крабовые палочки, икра с белым соусом

Очень вкусный салат из морепродуктов для любителей морских коктейлей, крабовых палочек, икры и сыра!

Ингредиенты для салата из морепродуктов
  • Морской коктейль из креветок, мидий, кальмаров – 500 гр.
  • Большая упаковка крабовых палочек
  • Оливковое масло
  • Листья салата
  • Красная и черная белковая икра
  • Сыр твердых сортов
Ингредиенты для белого соуса
  • Майонез – 150 гр.
  • Маленький зубчик чеснока
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки
  • Зелень укропа

Приготовление салата из морепродуктов

Морской коктейль из мидий, креветок и кальмаров не размораживая выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду, накрыть крышкой. На сильном огне в течение трех минут томить коктейль, постоянно  двигая сковороду по плите для “стрессового” перемешивания.

морской коктейль
Готовый морской коктейль оставить остывать, а в это время заняться приготовлением белого соуса.




Белый соус для салата из морепродуктов

Зелень укропа мелко порубить с чесноком, добавить немного черного перца, соль и оливковое масло. Смесь растереть до однородной массы, положить майонез, тщательно перемещать. Готовый соус поставить в холодильник на 10 минут.

Тем временем крабовые палочки нарезать крупными кубиками, твердый сыр натереть на терке с большими отверстиями.

Листья салата вымыть и дать высохнуть.

В глубокий салатник кладем половину крабовых палочек, сбоку “букетиком” пристраиваем салат.

крабовые палочки
Вторым слоем кладем морской коктейль, поливаем белым соусом, затем снова крабовые палочки и морепродукты и соус.

салат с морским коктейлем





Одну половину салатника засыпаем тертым сыром. Красную и черную белковую икру выкладываем кучками. Посыпаем зеленью петрушки и укропа.
Все! Умопомрачительный салатик готов!
салат с морепродуктами
Будет вкусно!

Автор: Наталия Некрасова

Поделитесь рецептом с друзьями:

Вас может заинтересовать:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
МультиВход

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.